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猪血丸子怎么做好吃猪血丸子怎么做菜好吃

2019-09-14 08:30:24来源:励志吧0次阅读

  猪血丸子怎么做好吃 教你做色香味美的湖南特色菜 2017年11月2 日 11: 9出处:亲亲宝贝作者:hys阅读次数:27

  猪血丸子怎么做好吃?猪血丸子是湖南邵阳的一道特产,食用猪血,豆腐,猪肉为主料制作而成的一种加工食品,味道独特,十分的好吃,那猪血丸子怎么做菜好吃呢?下面就来具体看看吧。

  4、因腊肉猪血丸子都是咸味,所以不用放,加、少量生抽、葱段,出锅。 猪血丸子怎么做好吃:猪血丸子蒸腊肉 原料:猪血丸子200g、大围山腊肉150g、 g、食用盐 g、调和油 0g、剁辣椒10g 1、将腊肉洗净切成薄片,猪血丸子切成0.2厘米的厚度。 2、把切好的猪血丸子装入碗中,腊肉铺盖在猪血丸子上面,再加入调料。 、放入蒸柜内蒸25分钟即可。 猪血丸子怎么做好吃:香辣猪血丸子 原料:猪血丸子一个、姜少许、青蒜一根、五香粉少量、生抽少许、辣椒面(或者豆豉辣酱) 一小勺 1、猪血丸子洗净表面油污后放清水里煮开两分钟,进一步去除表面残留的东西。煮时,将姜切丝,青蒜洗净切小段。 2、切约8mm至1cm的厚片,太薄了咬起来没有厚实的那么有口感。猪血丸子本身含有猪五花肉和盐,所以烧制过程中无需再加盐和油。 、切好后的猪血丸子冷水下锅,煮开两分钟,捞出,水不要。此步骤是为对很咸的猪血丸子去除盐分的,如果猪血丸子咸淡合适,可省略此操作。 4、将猪血丸子再次放进锅里,加入与之齐平的清水,少许辣椒面(或者豆豉辣椒,油辣椒等)煮到水分收干一半,转小火,加入姜丝,少许五香粉和生抽拌炒一下,下青蒜后立即出锅即可。出锅时表面应是挂着少许汤汁的,有湿润感的。撒青蒜出锅即可。 猪血丸子怎么做好吃:猪血丸子炒 原料:猪血丸子一个、韭菜一把、油适量、红辣椒一个 1、猪血丸子洗干净,切片,韭菜摘干净后切成段。 2、将猪血丸子放入锅里煮开,捞出来沥干水。 、油锅烧热,将处理好的丸子倒进去,煎炒至表面微黄,加入韭菜段。 4、翻炒几下,加入辣椒,一起翻炒至韭菜变软即可。

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