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吃白萝卜有哪些益处?白萝卜的养生作用有哪些?[图]

2019-10-08 22:46:14来源:励志吧0次阅读

白萝卜是生活中很常见的蔬菜食物,适当吃白萝卜可以为健康带来不少的好处,但是吃白萝卜也有许多禁忌要注意,那么吃白萝卜有哪些益处?白萝卜的养生作用有哪些?适当吃白萝卜可以防治多种疾病,下面就来详细了解吃白萝卜的好处吧。

1、白萝卜的养生功效

1镇咳化痰

生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用,炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用,或者榨汁加蜂蜜食用。

2消食化积

年纪大一点的人人都知道,消化吸收是健康的重中之重。“家财万贯,不如萝卜就饭”,萝卜在增强食欲、消食导滞方面有良好功效。这是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化,使分解的营养物质被人体充分吸收和利用。

3降压调脂

萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压,还可提高高密度脂蛋白(即好胆固醇)的含量。鲜萝卜榨汁长期服用(每日2次,每次15—20ml),在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病方面也可能有一定作用。

4杀菌抗癌

萝卜含有的糖化酶,除了能分解脂肪、淀粉外,也能分解致癌物亚硝胺,从而起到防癌作用。木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到抗癌作用。萝卜籽中莱菔子素能抑制某些癌细胞和细菌的增殖,并能在体外与细菌外毒素混合发挥明显的解毒作用。

5通便利尿

膳食纤维对于缓解肠道负担、促进排便有很大的作用,而白萝卜中就含有大量的膳食纤维。炒萝卜籽可使膀胱逼尿肌收缩,膀胱括约肌舒张,对动力性尿路梗塞和前列腺增生引起的机械性尿路梗塞有一定疗效。将萝卜绞汁后服用还可阻止胆石的沉积,对胆石症有辅助治疗作用。

6缓解头痛

中医认为白萝卜汁味辛甘,性凉,含天然芥子油,滴入鼻腔通过鼻黏膜迅速吸收,能起到通窍活血的效果,对治疗因鼻塞或鼻窦炎以及外感风寒等引起的偏头痛,有一定效果。左侧偏头痛,就将萝卜汁分数次滴入右侧鼻孔中。右侧偏头痛则滴入左侧鼻孔中。每天2次,连用4~5天即可见效。

2、白萝卜的选购技巧

1.看皮:要挑通体是白色的,表面光滑的为佳

2.看须:只有一条主须,没有杂须的一般说明萝卜的产地水分比较充总,这样的萝卜不容易糠心。

3.看圈:一定要挑尾巴圈小的,这样的不容易糠心

4.掂:可以把白萝卜拿在手里掂一下,一般说来,同等个头的白萝卜,越重的越水嫩,越不容易糠心。

5.敲:可以用手指轻敲白萝卜,如果声音听起来清脆,则品质较好。

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