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茄子这样做好吃又简单

2020-02-15 03:41:42来源:励志吧0次阅读

茄子这样做好吃又简单,不用一滴油,一上桌就秒光,太好吃了!

夏天天气比较闷热,食欲也会差一些。但就着这盘凉拌茄条我就能吃上两大碗饭,做法更是简单的不得了,我想应该也是很多家庭颇受欢迎的一道菜吧,不到两块钱就做一大盘,蒸一蒸,拌一拌,两碗饭就能下肚。

食材:圆茄子一个,香菜3根、蒜瓣3粒、小葱2根、酱油2勺、盐半勺。

做法:

1、茄子洗净切条。

2、上锅蒸熟,蒸15分钟。

3、把大蒜,葱,香菜切碎备用。

4、 把切好的料,加入酱油,盐葱花一起搅拌均匀就可以了。

5、茄子蒸好了。

6、把料汁直接浇在茄子上。

7、拌匀,撒上香菜碎少许葱花。

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本文相关词条概念解析:

好吃

好吃,汉语的形容词。一般形容食物很美味。《水浒传》第四三回:“这伙男女那里顾个冷热、好吃不好吃,酒肉到口只顾吃。”《红楼梦》第十九回:“前儿我因为好吃,吃多了,好肚子疼。

茄子

茄子(SolanummelongenaL.)一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产东南亚,公元4~5世纪传入中国。直根系,根深50厘米,横向伸展120厘米,大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称门茄一级侧枝的果实称为对茄,二级侧枝的果实称为四母斗,三级侧枝的果实称为八面风,以后侧枝的果实称为满天星。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。

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