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蓝莓和草莓能一起吃吗?蓝莓可以和草莓一起吃吗?[图]

2019-10-09 17:19:59来源:励志吧0次阅读

蓝莓和草莓都是很多人爱吃的水果,营养成分都是非常充足的,蓝莓和草莓是可以一起吃的,蓝莓富含花青素,对于保护视力有很好的作用,草莓中也含有多种维生素,这两种食物一起吃营养会更加丰富,下面为大家介绍一些这些水果的功效吧!

1、蓝莓功效

1、抗衰老

蓝莓含有超级抗氧化物花青素,是迄今为止发现的最强效的自由基清除剂,提高身体免疫力,消除体内各种炎症,降低肌肤和身体器官的老化速度。

2、提高免疫力

蓝莓有助于提高免疫力也是得益于蓝莓中所含的花青素,花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性,还可以促进维生素C和维生素E的吸收,从而提高人体免疫力。

3、护眼

蓝莓中的花青素和类胡萝卜素以及维生素C具有很好的协同作用,能满足眼睛对营养的需求,从而保护眼睛,缓解眼睛疲劳,唤醒眼睛机能,提高视力,所以会计、电脑族等从业者可多食用蓝莓。

4、健脑

蓝莓中含有治疗短期失忆的化合物,能提高记忆力,防止脑神经衰老。多吃蓝莓可以让你的脑袋瓜变得更聪明,脑功能活性增强,行为更加协调和有活力。

5、降低胆固醇

蓝莓所含丰富维生素C和钾,有助于降低胆固醇,保持血管弹性。

6、逆转肝硬化

吃蓝莓有帮助逆转肝硬化和肝纤维化,蓝莓中含有大量生物活性物质,富含花青素、多酚类和黄酮类化合物等其他果品中少有的特殊成分,而肝硬化、肝纤维化的发生与慢性肝病不断发展的过程,食用蓝莓能够帮助改善慢性肝病,从而帮助逆转肝硬化、肝纤维化。但是要注意的是,得了肝病一定要及时就医,中医结合快速治疗才行。

2、草莓营养功效

1.草莓的营养成分

一般来讲,草莓含水量大含糖量高,吃起来鲜嫩多汁、营养可口,是老人孩子以及体弱者的理想果品。草莓中矿物质和维生素含量丰富,尤其是维生素C远超梨和苹果,对于牙龈出血和伤口愈合皆有帮助,还会令皮肤光泽细腻更有弹性。此外,草莓果肉中果胶、纤维素、有机酸、蛋白质等营养成分也极其丰富,还有果糖、柠檬酸、氨基酸、蔗糖、葡萄糖、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、黄酮类等多种有益健康的成分。

2.草莓的功效价值

草莓丰富的果胶和膳食纤维,促进肠胃消化和排泄,胡萝卜素对于维生素A合成很有帮助,能够养肝明目。草莓中消炎抗氧化的儿茶素和花青素,对心血管疾病、慢性病和癌症都有防治功效,这两种黄酮类的化合物,还能促进神经系统和眼部健康,对缓解关节酸痛、预防皮肤受损、自由基损伤的减少均有极大作用。草莓中叶酸含量丰富,最适合孕期适当补充,避免因缺乏叶酸孕妇流产、胎儿畸形等。

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