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味千拉面严控食品安全3大方面做出一碗良知奢侈品市场和消费

2020-02-15 10:44:17来源:励志吧0次阅读

味千拉面事迹再降:2季度内地同店销售额下滑10.1%

(赢商报道)今年,中国最大的连锁快餐品牌之一 味千拉面 的经营似乎其实不理想,虽然广告营销频频,但仍然招架不住事迹下滑的趋势。

7月8日,味千(中国)控股有限公司公布其第二季度事迹报告,据数据显示,截至6月30日止三个月内,香港同店销售增长率为6.8%,中国同店销售增长率却下落了10.1%,团体快速休闲餐厅业务销售也下落了3.9%。

与第一季度事迹相比,其团体整体休闲餐厅业务的事迹仍呈现延续下滑的态势。而近日,味千也试图通过尝试一些新的做法来寻觅出路。

据了解,味千已对外正式宣布,与品牌餐饮外卖O2O平台 到家美食会 达成全国性战略合作,双方将凭仗各自优势,并运用 到家美食会 专业的订餐平台和高规格的物流配送体系提供标准化的高品质服务。

首批试点,双方将为北京、上海、深圳等地的社区家庭用户、商务白领用户等人群提供有品质的快餐外卖服务,共同打造健康、便捷和美味的快餐外卖文化。显然,通过此举,味千便可迅速布局餐饮O2O市场。

事实上,早在今年3月份,味千(中国)控股董事长潘慰在谈及团体2015年计划时就提到,公司将大力推动线上到线下(O2O)项目,完成云平台建设,推出移动支付及APP,拟实现顾客自助下单结算。

按照其计划,6月将推出味千云平台;8月份完成O2O硬件、软件搭建;12月完成CRM系统。从目前情况看来,味千正逐渐把计划一一落地实现,仿佛希望能够借此巩固消费群体,改变公司业绩。

另悉,近日,随着移动互联的发展,一批外卖O2O平台也借势迅速生长,如饿了么、美团外卖、百度外卖、大众点评、到家美食会、淘点点等,一时间,成为消费者上APP上的宠儿。

而线下实体餐饮店的火拼,也从店面的争夺,延生到O2O的厮杀上,很多连锁餐饮品牌也纷纷主动逢迎加入,但这些平台能否为餐厅流量提供有力的支撑,还需等待市场的检验。业内人士表示,O2O平台只能作为餐饮企业的助燃器,却不能把其作为救命稻草,要想企业上轨道,关键还得回归餐饮的本质,重视顾客的餐饮消费体验。

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